Foto: BR | ARD Tel Aviv

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Natürlich in der Stadt!

Gesunde Ernährung aus städtischem Anbau - auch in Tel Aviv ein wachsender Hype

Von Studio Tel Aviv
Am 09.10.2017

Sprudel mit Fruchtsirup, in Israel als Gasos bekannt, war das Kultgetränk im Tel Aviv der 20er-30er Jahre. Heute belebt Benny Briga in seinem kleinen Café die alte Tradition – mit einigen hippen Neuerungen. Seine bunte Sodawasser-Limonade spiegelt einen wachsenden Trend in vielen internationalen Metropolen wider: Der Versuch möglichst gesund und im Einklang mit der Natur zu leben. Und das mitten in der Großstadt.

Beitrag: Karolina Toren | Kamera & Schnitt: Regina List