Foto: BR | Michael Shubitz

Kein Reis ohne Rabbi

Deutsche Gastronomieschüler lernen in Israel

Weltweit gilt die Berufsausbildung Deutschlands als leuchtendes Vorbild. Doch in Tel Aviv erfahren angehende Bäcker und Köche aus Hamburg, dass die jüdische koschere Cuisine ganz neue Herausforderungen an sie stellt.

Von Studio Tel Aviv
Am 16.03.2018

Beitrag: Bernd Niebrügge | Kamera: Michael Shubitz | Ton: Moshe Lubliner | Schnitt: Amir Tal